Foto: pixabay
Vegan Atau Vegetarian, Inilah Dia Penjelasannya
Vegan dan vegetarian, seringkali kita merasa bahwa kedua kata tersebut memiliki makna yang sama. Ada beberapa perbedaan pada kedua gaya hidup tersebut.
Vegan dan vegetarian pada dasarnya merupakan pola makan yang bersumber dari nabati. Meski demikian, ada golongan yang masih mengkonsumsi ikan, susu, dan telur. Gaya hidup vegetarian menentang pembunuhan hewan untuk dikonsumsi, namun mereka masih bisa menerima apabila hewan tersebut dipelihara dan dalam kondisi yang baik.
Orang yang menjalani gaya hidup vegan percaya bahwa hewan memiliki hak untuk bebas, baik untuk dikonsumsi atau penggunaan lainnya. Oleh karena itu, mereka akan berusaha untuk tidak memakai produk sampingan hewan seperti pakaian dari sutra, wol atau kulit hewan.
Pola makan vegetarian atau vegan dianggap lebih sehat. Pola makan yang berfokus pada makanan nabati ini juga dapat mencegah risiko penyakit seperti hipertensi, diabetes, kanker, dan divertikulitis. Diet berbasis tumbuhan juga baik unuk menurunkan berat badan dan menjaga kestabilannya.
Diet vegan dan vegetarian bukannya tanpa risiko. Diet ini dapat menyebabkan anemia dan kekurangan protein. Karena asupan tersebut biasanya berasal dari sumber hewani. Untuk mengurangi risiko terjadinya kekurangan nutrisi, sebaiknya anda juga berkonsultasi dengan dokter gizi agar asupan gizi anda tetap dapat terpenuhi dengan baik.
