Foto: fimela
Lezat & Segar, Ini Dia Dessert Ala Indonesia
Pernahkah Anda mencoba hidangan penutup tradisional Indonesia? Ada berbagai macam hidangan penutup dari berbagai wilayah di Indonesia yang tentu saja memiliki cita rasa yang lezat.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Kolak
Foto: cookpad
Kolak adalah salah satu makanan penutup tradisional Indonesia paling populer yang tidak boleh Anda lewatkan untuk dicoba. Hidangan ini adalah hidangan berkuah yang dimasak dengan menggunakan gula aren dan santan beserta pisang, labu, atau singkong sebagai bahan utama.
Kolak biasa ditemukan pada musim Ramadhan sebagai makanan paling populer untuk berbuka puasa. Aroma daun pandan di dalamnya sangat menambah selera.
Es Pisang Ijo
Foto: fimela
Es Pisang Ijo merupakan salah satu makanan penutup tradisional Indonesia yang patut untuk dicoba. Hidangan ini adalah sejenis bubur khas kota Makassar dengan topping pisang yang dilapisi kue tepung beras hijau.
Es Pisang Ijo berasal dari suku Bugis yang di Sulawesi Selatan. Saat ini, Anda dapat dengan mudah menemukan makanan penutup ini di sebagian besar wilayah Indonesia, yang umumnya tersedia sebagai jajanan kaki lima atau dijual di restoran.
Kue Keladi
Foto: inews
Kue Keladi adalah salah satu makanan penutup tradisional Indonesia yang populer di kalangan Indonesia-Tionghoa. Hidangan ini berasal dari Sumatera Utara, yang biasa dikategorikan sebagai makanan penutup tradisional Kanton di Medan.
Kue Keladi dibuat dengan campuran tepung talas dan tepung beras. Rasanya manis dan sedikit gurih. Memiliki tekstur yang lengket dan kenyal mirip dengan Kue Lapis.
Kue Keladi agak sulit ditemukan di daerah di luar Medan. Hal itu dikarenakan talas merupakan salah satu bahan utama yang sulit ditemukan di daerah lain.
