Foto: budaya Indonesia
Berbagai Hidangan Bubur Dari Indonesia
Bubur seringkali diidentikan sebagai makanan orang sakit. Padahal Indonesia memiliki berbagai macam varian hidangan bubur yang lezat dan sehat. Berikut daftarnya:
1. Bubur Ayam
Foto: kompas
Anda penggemar bubur diaduk atau tidak diaduk? Demikian pertanyaan netizen Indonesia beberapa waktu yang lalu. Bubur ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang masing-masing memiliki ciri khas setiap daerahnya. Bubur ayam Jakarta berbeda dengan bubur ayam Bandung. Demikian juga bubur ayam Cirebon.
2. Bubur Sumsum
Foto: detik
Bubur sumsum dibuat dari tepung beras dengan siraman gula aren cair. Bubur sumsum merupakan salah satu makanan klasik Indonesia yang sudah menggunakan gula aren jauh sebelum gula aren menjadi makanan favorit.
3. Bubur Kanji Rumbi
Foto: merdeka
Bubur ini berasal dari Aceh. Bubur ini mirip dengan bubur ayam. Bedanya adalah penggunaan udang dan beragam rempah lainnya. Bubur ini memiliki rasa yang gurih yang berasal dari rempah yang digunakan.
4. Bubur Baro Baro
Foto: budayaindonesia
Bubur ini berasal dari Sulawesi. Bubur ini memiliki cita rasa gurih, dan merupakan bubur putih. Pada bagian atas bubur putih akan diberikan tabahan bubur merah yang terbuat dari tepung beras dan campuran gula merah.
