Foto: okezone
Berbagai Macam Kuliner Betawi Untuk Santapan Anda
Kebudayaan Betawi merupakan salah satu budaya Indonesia yang sangat kaya. Salah satunya ada pada kulinernya yang khas. Berikut kuliner Betawi yang wajib anda coba.
1. Kerak Telor
Foto: wikipedia
Kerak telor dibuat dari campuran telur, ketan, dan ebi. Masakan ini biasanya disajikan pada pesta besar. Kerak telor dapat anda temukan ketika acara Pekan Raya Jakarta atau acara-acara pernikahan.
2. Asinan Betawi
Foto: kompas
Asinan Betawi menggunakan sayuran dengan bumbu kacang, cuka, dan cabai. Rasa asam, pedas, dan segar menjadi ciri khas hidangan ini.
3. Ketoprak
Foto: popmama
Potongan ketupat, bihun, tauge, serta saus kacang. Sebuah perpaduan yang sempurna dan nikmat. Ketoprak merupakan salah satu masakan yang mudah untuk ditemukan dimana-mana.
4. Soto Betawi
Foto: okezone
Soto Betawi menggunakan jeroan sebagai bahan utama. Soto Betawi menggunakan santan dan susu sehingga rasanya menjadi lebih gurih.
