Foto: kompas
Ini Dia Hidangan-Hidangan Pedas Khas Nusantara Yang Wajib Anda Coba
Berbicara tentang Indonesia, tidak cukup hanya mengetahui sejarah dan peninggalannya saja. Karena banyak sekali keistimewaan Indonesia yang akan membuat siapa saja terkagum-kagum.
Ada beragam wisata yang tersedia di Indonesia termasuk pilihan makanan khas yang begitu menggoda selera.
Ada berbagai jenis makanan Indonesia yang patut untuk dicoba, mulai dari jajanan biasa hingga jajanan khas.
Bagi Anda penyuka pedas, berikut ini beberapa hidangan khas Indonesia yang patut Anda coba :
Teri Balado
Foto: kompas
Saat kondisi finansial tidak lagi memungkinkan Anda untuk membeli makanan yang mahal, tak ada salahnya beralih ke paduan rasa sederhana dan sehat yang menggiurkan.
Cobalah menu ikan teri atau ikan asin goreng kering yang dipadukan dengan berbagai jenis sambal (bisa sambal, tomat, kecap, terasi atau apa saja yang Anda suka) atau dimasak bersama sambal.
Meski tergolong masakan sederhana, ikan teri memiliki kandungan protein dan kalsium yang tinggi, serta kandungan vitamin C yang tinggi pada cabai yang Anda gunakan untuk sambal.
Bagi penyuka pedas, pilihan yang satu ini tidak boleh dilewatkan, sangat menggoda selera.
Gado-gado
Foto: wikipedia
Gado-gado adalah salah satu makanan sehat yang memiliki rasa yang lezat. Siapkan sayuran seperti selada, kentang, taoge, kol atau cari sayuran lainnya. Selanjutnya beli bumbu kacang kemasan ekonomis yang sudah tersedia. Rebus kentang, potong-potong dan potong semua sayuran lainnya.
Letakkan semua sayuran di piring lalu tuangkan saus kacang di atasnya. Untuk penyuka pedas, Anda bisa menambahkan sambal atau cabai rawit ulek untuk dicampur ke dalam saus kacang. Gado – Gado kaya akan serat dan juga vitamin yang dibutuhkan tubuh. Jangan lupa tambahkan kerupuk untuk memperkaya cita rasa hidangan menyehatkan ini.
