Foto : pixabay
Untuk Anda Yang Ingin Membuka Coffee Shop, Ini Dia Daftar Kopi Yang Dapat Anda Pakai
Kopi adalah minuman sejuta umat. Ada jutaan bahkan milyaran cangkir kopi dihabiskan setiap harinya. Warung-warung kopi juga menjamur dimana-mana, mulai dari kelas pinggiran jalan sampai kelas mall. Indonesia menjadi salah satu negara penghasil kopi berkualitas selain Brazil, Kolombia, dan Vietnam. Sebagai penggemar kopi, kira-kira kopi termahal apa yang pernah anda coba? Berikut daftarnya
1. Black Ivory Coffee
Harga: Lebih dari 500 Dollar AS / 0,5KG
Kopi termahal berasal dari Thailand. Jenis Arabika ini berasal dari gajah. Gajah diberikan biji kopi untuk ditelan, lalu diambil dari kotorannya.
2. Finca El Injerto Coffee
Harga : 500 Dollar AS / 0,5KG
Kopi ini sangat mahal karena terbuat dari biji kopi yang langka dan kecil. Setiap butir dicuci dalam satu saluran dan dihancurkan dua kali untuk meningkatkan kualitasnya.
3. Hacienda La Esmeralda Coffee
Harga : 350 Dollar AS / 0,5KG
Berasal dari pegunungan Panama, kopi ini memiliki rasa yang kaya serta proses yang rumit dalam penanamannya.
4. Kopi Luwak
Harga : 160 Dollar AS / 0,5KG
Kopi luwak merupakan kopi asal Indonesia yang dibuat dari fermentasi biji kopi dari luwak. Biji kopi diambil dari kotoran luwak yang menelan kpopi.
5. Saint Helena
Harga : 79 Dollar AS / 0,5KG
Sesuai dengan namanya, kopi ini berasal dari Pulau St Helena dimana merupakan pulau tempat Napoleon Bonaparte dipenjara. Harga yang sangat mahal salah satunya dikarenakan biaya angkut yang cukup mahal untuk mengambil kopi tersebut. Kopi ini memiliki rasa karamel dengan sedikit rasa asam.
