Foto: detik
Makanan-Makanan Indonesia Yang Terpengaruh Budaya Arab
Masakan Arab-Indonesia menjadi salah satu jenis kuliner yang cukup populer. Masakan ini adalah perpaduan dua jenis makanan yang berasal dari budaya yang berbeda.
Cita rasa makanan ini memiliki rasa yang hampir sama dengan makanan Indonesia. Hal itulah yang membuat orang Indonesia sangat menyukai makanan jenis ini.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Martabak
Foto: detik
Martabak menjadi salah satu masakan Arab-Indonesia yang paling populer di Indonesia. Hidangan berisi telur, daging ayam, dan daun bawang yang dibungkus dengan dalam adonan pangsit. Rasanya sedikit asin gurih dengan tekstur renyah.
Martabak dapat dengan mudah ditemukan di beberapa tempat jajanan pinggir jalan di Indonesia. Rasanya yang lezat membuatnya menjadi jajanan favorit orang Indonesia yang paling banyak dikonsumsi. Setiap gigitannya membuat Anda ingin makan lebih banyak, apalagi saat musim hujan dengan paduan saus asam manis dan acar.
Saleeg
Foto: umroh
Saleeg menjadi salah satu masakan Arab-Indonesia yang disukai di Indonesia. Isinya terdiri dari nasi yang dicampur dengan suwiran ayam, jahe, bawang bombay, dan beberapa bumbu khas Indonesia. Sekilas masakan Ini terlihat mirip dengan Risotto tetapi memiliki bumbu dan rasa yang lebih kuat.
Saleeg biasanya disajikan pada beberapa kesempatan, seperti Hari Raya Idul Fitri atau Idul Adha. Jenis makanan ini sangat cocok dikonsumsi di musim hujan untuk menghangatkan tubuh Anda. Anda bisa menemukannya di beberapa restoran Arab-Indonesia yang ada di sebagian besar wilayah Indonesia.
