Foto : cookpad.com
9 Jajanan Khas Betawi Yang Patut Anda Coba
Masakan Betawi kaya, beragam dan unik. sebagian karena orang Betawi yang membuatnya terdiri dari sejumlah pendatang daerah yang datang dari berbagai tempat di nusantara.
Serta pedagang Cina, India, Arab, dan Eropa.
pengunjung dan pendatang banyak yang tertarik ke kota pelabuhan Batavia (sekarang Jakarta modern) sejak berabad-abad yang lalu.
Dari kulinernya beragam berikut ini beberapa jajanan terkenal khas Betawi :
1. Bubur cha cha
Foto : cookpad.com
Hidangan penutup atau sarapan yang terbuat dari sagu mutiara, ubi jalar, ubi jalar, pisang, santan, daun pandan, gula dan garam. Bahan-bahannya dimasak dengan santan, dan hidangannya bisa disajikan panas atau dingin.
2. Bubur sumsum
Foto : kompas.com
Bubur putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah gula merah.
3. Cakwe, cruller atau roti goreng panjang.
Foto : kompas.com
Disajikan dengan saus manis, asam dan pedas.
4. Cincau
Foto : tribunnnews.com
makanan penutup seperti jeli yang menyegarkan
5. Kembang goyang
Foto : cookpad.com
Jajanan tradisional yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan telur, gula pasir, sedikit garam dan santan.
Adonan bisa digoreng setelah minyak dipanaskan
6. Kue ape
Foto : selerasa.com
Kue dengan bagian tengah yang lembut dengan lapisan yang tipis namun renyah.
7. Kue cubit
Foto : selerasa.com
Pancake tradisional yang menggunakan tepung, baking powder, gula dan susu sebagai bahan utamanya. Kue ini terkait dengan poffertjes.
8. Semprong
Foto : idntimes.com
snack wafer yang dibuat dengan cara menggenggam adonan telur menggunakan cetakan besi (waffle iron) yang dipanaskan di atas kompor arang.
9. Wajik
Foto : encyclopediajakarta.tourism.go.id
Lontong ketan manis bentuk wajik.
