Foto: detik
Anda Pecinta Pedas? Ini Dia Daftar Cabai Wajib Beli Di Indonesia
Anda pecinta pedas? Sebagian besar makanan Indonesia dimasak dengan banyak bumbu dan cabai di dalamnya. Hal ini disebabkan karena sebagian masyarakat Indonesia menyukai makanan pedas. Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis cabai yang tersebar di sebagian besar wilayahnya.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Cabai Gendot
Foto: ilmubudaya
Cabai gendot merupakan salah satu cabai rawit khas Indonesia yang berukuran kecil dan berlemak. Cabai sangat renyah dan memiliki tingkat kepedasan tertinggi dibandingkan jenis cabai lain di Indonesia.
Cabai Jalapeno
Foto: merdeka
Cabai jalapeno merupakan salah satu cabai asli Meksiko yang juga dibudidayakan di Indonesia.
Bentuknya hampir mirip dengan cabai hijau besar, tetapi ukurannya lebih kecil dari cabai hijau besar tersebut, akan tetapi rasanya lebih pedas.
Dibandingkan dengan jenis cabai lokal Indonesia cabai Jalapeno memiliki kandungan gizi yang tinggi, dengan kandungan Vitamin A dan C yang lebih tinggi dari jenis cabai Indonesia lainnya.
Katokkon
Foto: detik
Katokkon merupakan salah satu cabai lokal Indonesia yang memiliki ukuran paling kecil dan keriting dibandingkan jenis cabai lainnya di Indonesia. Berasal dari Toraja di Sulawesi Selatan, cabai ini memiliki tingkat kepedasan yang tinggi.
Paprika
Foto: tempo
Paprika merupakan salah satu jenis cabai yang memiliki perpaduan rasa pedas dan manis. Orang Indonesia umumnya menggunakannya sebagai sebagai makanan kombinasi pada hidangan utama mereka.
