Foto: merdeka
Ini Dia Dessertnya Orang Indonesia
Indonesia terdiri dari begitu banyak suku bangsa yang tersebar dari Sabang sampai Merauke. Hal tersebut membuat Indonesia kaya akan berbagai hidangan, termasuk dalam hidangan penutupnya yang unik.
Anda akan menemukan begitu banyak jenis makanan penutup atau dessert di Indonesia dari satu daerah ke daerah lain
Berikut ini beberapa diantaranya :
Aneka Bubur
Foto: merdeka
Bicara soal dessert, aneka bubur di Indonesia bisa menjadi salah satu dessert khas Indonesia yang sayang untuk dilewatkan. Banyak sekali jenis bubur yang ada di Indonesia seperti bubur ketan hitam, bubur kacang hijau, bubur sum-sum, bubur candil, dan masih banyak lagi.
Aneka bubur di Indonesia kebanyakan berasal dari resep masakan Jawa sehingga memiliki tekstur yang manis, lembut, dan creamy.
Umumnya orang Indonesia menggunakan santan dan gula sebagai bahan utama yang dicampurkan dengan bahan lain.
Misalnya, ketan hitam untuk bubur ketan hitam, kacang hijau untuk bubur kacang hijau, tepung beras untuk bubur Sum-Sum, dan masih banyak lagi.
Aneka Es
Foto: detik
Kebanyakan orang Indonesia menyukai berbagai macam es campur setelah selesai makan siang sehingga menjadikannya salah satu makanan penutup Indonesia yang paling populer.
Anda bisa mencoba berbagai hidangan es campur seperti Es Buah, Es Campur, Es Cincau, Es Cendol Dawet, Es Teler, Es Doger dan masih banyak lagi yang lainnya.
Aneka es campur ini umumnya bisa Anda temukan di berbagai provinsi di Indonesia. Anda dapat dengan mudah menemukannya di tempat asalnya seperti Es Cincau dan Es Dawet dari pulau Jawa, Es Doger dari Jawa Barat, dan es Laksmana Mengamuk dari Riau.
Umumnya hidangan es ini dibuat dengan menggunakan es, gula, buah-buahan, es krim, dan banyak lagi.
Beberapa dari hidangan es ini juga menggunakan santan sebagai bahan utama dengan gula merah atau gula aren.
