Foto: antaranews
Inilah Berbagai Bumbu Masakan Indonesia Yang Lezat Dan
Masakan Indonesia yang terkenal mengandung rempah-rempah yang kuat membuatnya memiliki cita rasa yang unik. Tradisi sejak dahulu membuat masakan dengan rempah-rempah sudah ada sejak lama. Hal inilah yang membuat bumbu rempah menjadi bagian penting dari sebagian besar jenis masakan Indonesia.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Bawang Merah Dan Putih
Foto: detik
Bawang merah dan bawang putih menjadi bumbu terpenting dalam masakan Indonesia. Keduanya menjadi satu kesatuan bumbu yang harus ada di setiap masakan yang Anda masak. Orang Indonesia menyebutnya sebagai bumbu dasar yang harus ditaruh di setiap masakan.
Bawang putih dan bawang merah menjadi bumbu paling populer yang memberikan cita rasa terbaik pada masakan Anda.
Anda dapat mencampur atau menggilingnya dengan garam menggunakan cobek, atau cukup potong dengan halus sebelum diaduk pada langkah pertama memasak Anda. Rasa yang kuat dari bawang ini menjadi salah satu cita rasa yang paling favorit di setiap masakan Indonesia.
Lada
Foto: antaranews
Lada memiliki rasa yang kuat. Meski memiliki rasa pahit dan pedas, namun orang Indonesia menyukainya saat dicampurkan pada beberapa jenis masakan Indonesia.
Anda dapat merasakan lada di beberapa jenis sup khas Indonesia, bumbu ayam, soto, dan banyak lagi. Tidak hanya memberi Anda rasa yang lebih kuat pada makanan Anda, tetapi lada juga memberi Anda rasa hangat di perut Anda.
Cabai
Foto: resepkoki
Kebanyakan orang Indonesia menyukai makanan pedas sehingga Anda dapat dengan mudah menemukan cabai di masakan Indonesia.
Cabai rawit lokal menjadi salah satu bumbu favorit masakan Indonesia untuk memberikan cita rasa masakan yang lebih kuat.
Ada begitu banyak varian cabai Indonesia dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Umumnya, orang menggunakannya sebagai saus utama atau hanya sebagai hiasan di samping hidangan.
Tapi, kebanyakan orang Indonesia suka memakannya langsung karena cabai dipaduka dengan garam, bawang putih, dan bawang merah.
