Foto: orami
Berbagai Varian Jamur Yang Dapat Anda Temukan Di Indonesia
Jamur di Indonesia hadir dengan begitu banyak varian. Karena di Indonesia memiliki iklim tropis, sehingga membuat jamur dapat lebih mudah tumbuh. Apalagi Indonesia memiliki banyak hutan tropis sebagai tempat hidup jamur yang baik.
Sejak bertahun-tahun yang lalu, mengkonsumsi jamur di Indonesia baik itu Sebagai hidangan utama atau cemilan sudah menjadi kebiasaan bagi masyarakat Indonesia.
Jamur juga bergizi dengan kandungan proteinnya tinggi sehingga sangat cocok untuk dikonsumsi setiap hari.
Berikut ini beberapa jenis jamur yang patut Anda coba :
Jamur Tiram
Foto: orami
Jamur tiram merupakan salah satu jenis jamur yang paling populer di Indonesia. Memiliki ukuran yang lebar dan lebih tipis dibandingkan dengan jamur kancing.
Jamur tiram berwarna putih, dengan ukuran yang tumbuh hingga 25 cm. Jamur ini biasa dijadikan sebagai cemilan Jamur Krispy atau sebagai sup yang disajikan dengan nasi.
Jamur tiram mengandung protein yang tinggi, air, rendah kalori, karbohidrat, seng, vitamin B1, Vitamin C, fosfor, dan kalsium. Lebih sehat untuk dikonsumsi dan cocok untuk diet Anda.
Jamur Enoki
Foto: detik
Jamur enoki tidak hanya populer di Indonesia, tetapi juga di Jepang dan China. Jamur ini memiliki bentuk ukuran panjang dan tipis.
Jamur enoki mengandung begitu banyak vitamin dan mineral yang berkhasiat, sama seperti jenis jamur lainnya yang ada di Indonesia. Jamur ini memiliki kandungan selenium, seng, niasin, vitamin D, dan anti-oksidan yang penting untuk mencegah kanker.
Jamur Shiitake
Foto: hellosehat
Jamur shiitake menjadi salah satu jenis jamur yang paling populer di Indonesia. Jamur ini berasal dari Jepang. Jamur shiitake memiliki warna coklat dengan ukuran hingga 3 cm.
Jamur shiitake mengandung vitamin, mineral, dan nutrisi. Selain itu jamur ini juga memiliki kandungan lemak yang lebih rendah yang baik untuk kesehatan jantung, baik untuk sistem kekebalan tubuh, dan mencegah kanker.
Sejak bertahun-tahun yang lalu, jamur shiitake populer sebagai obat untuk pengobatan beberapa jenis penyakit.
