Foto: masakapahariini
Lezatnya Hidangan Laut Khas Indonesia, Berikut Daftarnya
Wilayah Indonesia begitu indah dengan kombinasi laut, perbukitan, dan gunung. Hampir seluruh pulaunya dikelilingi oleh laut. Itulah sebabnya ada banyak jenis makanan laut atau seafood yang bisa Anda coba. Hampir semua kota di Indonesia memiliki restoran seafood terkenal dengan kelezatannya.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Kepiting
Foto: okezone
Kepiting menjadi salah satu hidangan seafood favorit Indonesia dari segala usia. Rasanya sangat enak jika Anda bisa memasaknya dengan sempurna. Ada begitu banyak resep masakan Indonesia yang dibuat dengan bahan dasar kepiting.
Anda bisa menikmati kepiting dalam hidangan seperti Kepiting Saus Padang, Kepiting Saus Mentega, dan masih banyak lagi.
Cumi cumi
Foto: masakapahariini
Sebagian besar restoran seafood di Indonesia menawarkan cumi-cumi sebagai hidangan utama mereka. Cumi-cumi rasanya lezat dan bertekstur kenyal. Anda dapat mencobanya sebagai campuran di berbagai hidangan seperti nasi goreng, mie goreng, atau sebagai hidangan utama seperti cumi asam manis, cumi goreng tepung dan masih banyak lainnya.
Otak-otak
Foto: dapurkobe
Otak-otak adalah salah satu hidangan laut khas Indonesia yang dibuat dengan kombinasi ikan Tenggiri dan tepung. Rasanya sangat gurih dan baunya akan membuat perut Anda keroncongan. Untuk membuat hidangan ini, Anda harus membungkusnya dengan daun pisang lalu langsung dipanggang.
Otak-otak biasanya dsajikan dengan saus kacang. Dan hidangan ini paling nikmat disantap ketika masih hangat.
