Resep Puding Kacang Kenari, Kacang Asli Indonesia
Puding Kacang Kenari
Bahan-bahan:
1500 ml susu cair
2 bungkus agar-agar
1/2 sdt jeli bubuk
150g gula pasir
1/2 sdt garam
2 kuning telur
300 ml krim kental
150g Kenari Nuts Butter Timurasa
Cara Membuat:
1. Rebus susu cair, agar - agar bubuk, jeli bubuk, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Matikan api. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke kuning telur. Aduk rata. Tuang lagi ke rebusan puding. Aduk rata.
3. Nyalakan api. Masukkan krim kental sambil diaduk sampai mendidih.Ambil 1/4 bagian adonan. Sisihkan.
4. Tambahkan Kenari Nuts Butter ke dalam 3/4 bagian adonan sisanya. Aduk rata.Tuang 1/2 bagian adonan kacang ke cetakan puding tulban. Biarkan setengah beku.
5.Tuang adonan putih. Biarkan setengah beku. Tuang sisa adonan kacang. Bekukan.