Foto: selerasa
Hidangan Laut Khas Indonesia
Wilayah Indonesia begitu indah dengan kombinasi laut, perbukitan, dan gunung. Hampir seluruh pulaunya dikelilingi oleh laut. Itulah sebabnya ada banyak jenis makanan laut atau seafood yang bisa Anda coba. Hampir semua kota di Indonesia memiliki restoran seafood terkenal dengan kelezatannya.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Udang dan Lobster
Foto: pixabay
Udang dan Lobster menjadi salah satu makanan laut populer karena rasanya yang sangat enak. Namun bagi sebagian orang yang memiliki alergi udang, mungkin sulit untuk mengonsumsinya. Ada menu spesial dari udang dan lobster yang asli berasal dari Indonesia.
Anda bisa menikmati berbagai hidangan udang seperti udang bakar madu, udang asam manis, udang saus tiram, dan masih banyak lagi. Selain itu, udang juga bisa disajikan di nasi goreng, mie Goreng, cap cay dan masih banyak lagi yang lainnya.
Kerang
Foto: selerasa
Setiap jenis kerang selalu menggugah selera. Indonesia memiliki banyak wilayah laut di pulau-pulau yang berbeda sehingga jenis kerang juga bisa berbeda.
Ada banyak sekali jenis kerang di Indonesia seperti kerang hijau, kerang Dara, kerang batik, dan masih banyak lagi.
Anda bisa menikmati berbagai hidangan kerang seperti kerang asam manis, kerang dara saus Padang, kerang hijau kuah kecap dan lainnya.
Ikan Cakalang
Foto: cookpad
Ikan cakalang merupakan salah satu jenis ikan yang menjadi makanan laut yang populer di Indonesia. Umumnya orang Indonesia mengolahnya sebagai cakalang bakar. Rasanya yang begitu nikmat dipadukan dengan nasi dan sambal.
Jika Anda tidak menyukai makanan yang dipanggang, cakalang bisa disajikan sebagai hidangan Juku Pallu Cel’a (makanan khas Makassar), rica-rica cakalang, woku cakalang, atau cakalang goreng dengan Sambal Dabu-Dabu.
