Foto: tribunnews
Ini Dia Makanan Pokok Alternatif Selain Nasi Yang Dapat Dicoba
Umumnya, seperti negara lain di Asia Tenggara, makanan pokok di Indonesia adalah nasi. Namun, karena banyaknya daerah dengan budaya, suku, dan kondisi geografis yang berbeda, membuat Indonesia memiliki berbagai jenis makanan pokok selain nasi.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Talas
Foto: kompas
Talas menjadi salah satu makanan pokok di pulau Jawa. Rasanya tidak terlalu manis seperti nasi dan rendah kalori serta tidak mengandung kolesterol. Talas sangat cocok dikonsumsi bagi mereka yang menderita diabetes. Anda cukup merebusnya atau menjadikannya sebagai lauk di Nasi Goreng.
Talas tidak hanya menjadi hidangan utama, tetapi Anda juga bisa merebusnya dan memakannya dengan sedikit gula. Rasanya akan lebih gurih dan sangat disukai anak-anak.
Gembili
Foto: tribunnews
Gembeli adalah makanan pokok yang berasal dari suku Kanum di Merauke, Papua. Gembeli menjadi makanan berharga yang bisa Anda gunakan sebagai mahar untuk pernikahan disana. Untuk menghidangkan Gembeli caranya sangat sederhana.
Anda hanya perlu merebus gembili dan mengkonsumsinya seperti memakan talas. Gembeli baik untuk Anda yang menderita diabetes.
Ganyong
Foto: kompas
Ganyong adalah makanan pokok yang berasal dari pulau Jawa dan Bali. Di Amerika Selatan, Ganyong dikenal sebagai Umbi Ganja. Ganyong memiliki nutrisi lengkap seperti karbohidrat, kalsium, fosfor, seng, dan vitamin B.
Ganyong bisa dijadikan lauk utama sebagai pengganti nasi atau bisa juga dibuat dengan cara lain seperti mie Ganyong. Rasanya enak dengan kombinasi manis dan sedikit asin.
