Foto: surabayarollcake
Makanan-Makanan Khas Surabaya Yang Sayang Untuk Dilewatkan
Surabaya merupakan salah satu kota besar di Indonesia dengan kekayaan kuliner yang unik dan juga lezat. Berikut daftarnya:
Rujak Cingur
Foto: kompas
Rujak cingur terdiri dari potongan cingur atau hidung sapi yang sudah direbus hingga empuk. Cingur atau hidung sapi tersebut dicampur dengan sayuran yang direbus dan campuran bumbu kacang serta petis.
Rawon Setan
Foto: hipwee
Rawon merupakan salah satu makanan khas Surabaya yang sudah cukup mudah ditemukan di berbagai daerah di Indonesia. Sebutan rawon setan dikarenakan warung rawon tersebut hanya buka pada waktu malam hari. Daging dengan kuah hitam yang berasal dari kluwek dengan potongan toge.
Pecel Semanggi
Foto: surabayarollcake
Makanan ini merupakan kukusan semanggi, sejenis tanaman pakis yang dicampur dengan daun pepaya serta tauge dengan bumbu kacang yang gurih, manis, dan pedas. Pecel Semanggi biasanya dijajakan ibu-ibu di pinggir jalan sejak pagi hingga sore.
Lontong Balap
Foto: kompas
Asal usul nama yang unik ini konon berasal dari penjual yang selalu berlari ketika sedang memikul dagangannya sehingga terlihat seperti sedang balapan. Lontong balap terdiri dari tahu goreng, lentho, taoge rebus yang lalu disiram dengan kuah manis dan gurih.
