Foto: detik
Varian Makanan Dari Jawa Tengah Yang Wajib Dicoba
Jawa Tengah merupakan daerah kaya akan kuliner dengan rasa dominan manis dengan penggunaan bawang putih dan rempah. Ketika sedang berada di Jawa Tengah, jangan lupa untuk mencicipi makanan berikut ini.
Bandeng Juwana
Foto: hargaweb
Olahan bandeng dengan tulang yang empuk diberi nama sesuai dengan daerah asalnya, yaitu Juwana di Kota Pati. Ikan bandeng dipresto dengan panci bertekanan tinggi dan dimasak sekitar 45-60 menit.
Lumpia
Foto: detik
Lumpia dapat digoreng atau direbus. Lumpia dapat diisi dengan daging dan rebung. Hidangan ini biasanya disajikan dengan tauco atau saus bawang putih yang manis. Lumpia juga biasanya dimakan bersama acar ketimum asam manis dan cabai.
Botok
Foto: detik
Botok terbuat dari daging kelapa parut yang diperas santannya. Kelapa tersebut dimasaj dengan cabai, garam, merica, kemangi, dan daun salam. Adonan kemudian dibungkus dengan daun pisang untuk nantinya diletakkan diatas uap.
Nasi Ayam
Foto: gotravelly
Nasi ayam dimasak dengan menggunakan bumbu santan, daun salam, serai, dan garam. Nasi ayam nikmat untuk dimakan ketika waktu makan siang atau makan malam.
