Foto: kompas
Minuman Khas Nusantara Yang Sudah Dinikmati Turun Temurun
Menikmati sajian makanan khas Indonesia tentunya belum lengkap jika Anda belum pernah mencoba ragam minumannya. Tidak hanya soal makanan, di Indonesia pun memiliki ragam minuman khas yang masing-masing yang sudah dinikmati turun temurun.
Berikut ini beberapa diantaranya :
Es Tape
Foto: inews
Beberapa orang Indonesia menyukai makanan fermentasi, sehingga mereka juga membuat minuman fermentasi khas Indonesia, seperti beberapa minuman beralkohol tradisional yang ada sekarang.
Ada juga minuman pencuci mulut populer yang terbuat dari singkong dan beras yang difermentasi. Orang Indonesia menyebutnya Es Tape, dimana tape dipadukan dengan air dan es batu serta susu kental manis
Wedang Ronde
Foto: piknikdong
Wedang ronde berisi jahe, kacang tanah, buah aren, dan ronde yang terbuat dari tepung beras. Tambahan irisan roti tawar bisa memberikan sensasi berbeda saat mengkonsumsi minuman ini. Minuman ini populer dan mudah ditemukan di Yogyakarta.
Es Kelapa Muda
Foto: kompas
Es kelapa muda merupakan minuman yang biasa dinikmati di pantai yang populer di banyak negara tropis, namun minuman kelapa Indonesia memiliki keunikan tersendiri.
Es kelapa sering disajikan dengan gula aren, jus jeruk, lemon, atau susu kental manis. Kelapa muda juga memiliki daging buah yang tebal yang dapat dikikis dari bagian dalamnya.
Es Tebak
Foto: bulirannews
Es Tebak adalah minuman dingin yang terkenal di Payakumbuh, Sumatera Barat. Biasanya Es Tebak disajikan dengan mangkuk kecil.
Dessert dingin asli dari minang ini punya rasa yang manis, dingin, dengan isian yang banyak dan bisa membuat kita kenyang. Es Tebak terdiri dari potongan buah pepaya, agar-agar dengan berbagai warna seperti merah, putih, dan hijau, tape singkong, potongan roti, dan tebak.
Tebak berbentuk seperti cendol namun memiliki tekstur memanjang dan lebih pipih dibandingkan mie.
Minuman ini juga ditambahkan santan segar, susu kental manis, dan es serut di atasnya. Biasanya untuk menambah rasa juga ditambahkan susu bubuk di atasnya.
