Foto: kumparan
Anda Diabetes? Hindari Makanan-Makanan Berikut Ini
Diabetes yang tidak terkontrol memiliki banyak konsekuensi serius, termasuk penyakit jantung, penyakit ginjal, kebutaan, dan komplikasi lainnya. Orang yang berada dalam kondisi pradiabetes juga telah dikaitkan dengan kondisi ini.
Mengkonsumsi makanan tertentu dapat meningkatkan kadar gula darah dan insulin serta meningkatkan peradangan, yang dapat meningkatkan resiko berbagai macam penyakit.
Berikut ini makanan dan minuman yang harus dihindari oleh penderita diabetes ataupun pradiabetes.
Snack Dalam Kemasan
Foto: hellosehat
Pretzel, biskuit, dan makanan kemasan lainnya bukanlah pilihan cemilan yang baik.
Makanan ringan ini biasanya dibuat dengan tepung dan memberikan sedikit nutrisi dan memiliki banyak kandungan karbohidrat yang cepat dicerna yang dapat meningkatkan gula darah.
Bahkan beberapa jenis snack mengandung lebih banyak karbohidrat daripada yang tertera pada label nutrisinya. Satu penelitian menemukan bahwa makanan ringan mengandung 7,7% lebih banyak karbohidrat, daripada yang dinyatakan dalam label nutrisinya.
Jus Buah Kemasan
Foto: grid
Meskipun jus buah sering dianggap sebagai minuman sehat, efeknya pada gula darah mirip dengan soda dan minuman manis lainnya.
Dalam beberapa kasus, jus buah kemasan bahkan lebih tinggi gula dan karbohidratnya daripada soda.
Misalnya, satu kaleng 250 ml soda dan jus apel kemasan masing-masing bisa mengandung 22 dan 24 gram gula. Satu porsi jus anggur kemasan bisa mengandung 35 gram gula.
Begitu juga dengan jus buah kemasan yang mengandung fruktosa. Fruktosa mendorong resistensi insulin, obesitas dan penyakit jantung.
French Fries
Foto: kumparan
Kentang sendiri relatif tinggi karbohidrat. Satu kentang ukuran sedang mengandung 34,8 gram karbohidrat, 2,4 gram di antaranya berasal dari serat.
Namun, setelah dikupas dan digoreng dengan minyak, kentang tidak hanya meningkatkan gula darah Anda.
Makanan yang digoreng telah terbukti menghasilkan senyawa beracun dalam jumlah tinggi, seperti produk akhir glikasi lanjutan (AGEs) dan aldehida. Senyawa ini dapat meningkatkan peradangan dan meningkatkan resiko penyakit.
Beberapa penelitian telah menyatakan bahwa sering mengonsumsi French Fries dan makanan gorengan lainnya meningkatkan resiko penyakit jantung dan kanker.
