Foto: inibaru
Berbagai Macam Pembungkus Makanan Ala Indonesia
Indonesia memiliki banyak sekali jenis makanan. Tidak hanya disiapkan dengan berbagai bumbu dan rasa, tetapi juga teknik memasak yang beragam.
Meskipun ada banyak teknik memasak yang digunakan dalam memasak hidangan lezat ini, banyak orang memfavoritkan hidangan yang dibungkus atau dimasak dengan daun karena terasa paling enak.
Berikut beberapa jenis daun yang digunakan sebagai pembungkus makanan khas Indonesia :
Daun Pisang
Foto: idntimes
Fakta menunjukkan bahwa daun pisang sangat mudah didapatkan secara luas di Indonesia. Dan daun pisang ini merupakan salah satu daun yang populer yang digunakan sebagai pembungkus makanan, dari kue tradisional sampai ke hidangan nasi.
Daun Jati
Foto: inibaru
Pohon jati memiliki batang besar yang lurus dan dapat tumbuh hingga 30 hingga 40 meter dan menghasilkan kualitas kayu terbaik. Pohon ini juga memiliki daun besar yang dapat digunakan sebagai pembungkus makanan dan memberikan aroma khas.
Daun Kelapa
Foto: brilio
Banyak jajanan pasar yang dibungkus menggunakan daun kelapa. Karena bentuknya yang memanjang.
Salah satu makanan tradisional Indonesia yang bernama ketupat, anyaman bungkusnya dibuat dengan memanfaatkan dua helai daun kelapa muda. Daun inj dipilih karena lebih mudah mudah dibentuk.
Daun Pelepah Jagung
Foto: inibaru
Daun pelepah jagung memiliki aroma khas. Tak heran jika banyak sekali makanan manis yang memanfaatkan daun ini. Misalnya wajik Bandung, pudak, dan dodol aya dari Gresik.
