Foto: cookpad
Kulineran Di Kota Ini Dan Rasakan Nikmatnya Bihun Bebek
Kota Medan menawarkan berbagai jenis kuliner yang meliputi hidangan lezat yang menggunakan rempah-rempah lokal, seperti andaliman, bunga honje, asam cikala dan lokio.
Berikut adalah beberapa hidangan yang ada di kota Medan yang patut Anda Coba :
Soto Udang Medan
Foto: cookpad
Soto Udang Medan menjadi salah satu kuliner khas Medan yang paling terkenal setelah Lontong Medan. Hampir mirip dengan hidangan soto lainnya di Indonesia, namun kuahnya lebih kental dibandingkan Soto biasa yang mirip dengan kuah Lontong Medan.
Soto Medan biasanya disantap dengan udang, nasi, rempeyek, dan kentang tumbuk. Sangat cocok untuk sarapan dan juga saat musim hujan tiba. Tidak sulit untuk menemukan restoran yang menyajikan soto udang Medan di sana yang bisa Anda temukan dengan mudah buka dari pagi hingga siang hari.
Bihun Tabona
Foto: indozone
Bihun Tabona menjadi salah satu kuliner lokal yang sangat populer di Medan sejak lama. Isinya terdiri dari kuah santan yang diisi dengan mie, daging sapi, dan kentang.
Bihun Bebek
Foto: cookpad
Bihun Bebek menjadi salah satu masakan lokal paling terkenal di Medan yang terdiri dari mie dan daging bebek. Disajikan dengan kuah kaldu bebek yang memiliki rasa gurih yang dipadukan dengan sayuran sawi.
Kolak Durian
Foto: correcto
Kolak Durian menjadi salah satu kuliner lokal yang sangat populer di Medan sejak dulu. Hidangan ini terdiri dari buah durian yang dicampur dengan ketan, pisang kepok dan jagung manis.
