Foto : pixabay
Produk-Produk Lezat Buatan Indonesia Yang Wajib Dicoba
Indonesia merupakan negara penghasil bahan-bahan makanan yang sangat lezat. Rempah-rempah, buah-buahan, dan berbagai daun-daunan yang dapat dijadikan bumbu, campuran makanan, dan bahan utama. Pada artikel ini, kami ingin bercerita tentang beberapa bahan-bahan makanan lezat yang dapat anda coba. Semua bahan-bahan ini berasal dari petani lokal asli Indonesia.
1. Moringa Powder
Moringa mungkin masih asing di telinga anda, namun bagaimana dengan daun kelor? Dikenal sebagai tanaman pembersih jimat untuk orang meninggal, daun kelor ternyata memiliki banyak khasiat kesehatan dan juga sangat lezat untuk dijadikan bahan makanan.
Anda dapat membuat latte seperti layaknya matcha latte, atau membuat kue yang lezat dengan moringa powder.
2. Dark Cocoa Powder
Cocoa merupakan hasil dari fermentasi biji kakao yang kemudian diproses dengan proses panas atau pemanggangan. Anda dapat mencampur bubuk cocoa dengan air dan susu untuk membuat cokelat panas yang lezat, atau mencampurnya didalam adonan kue untuk mendapatkan kue coklat yang lezat.
3. Andaliman
Andaliman adalah salah satu jenis lada yang berasal dari daerah utara Sumatera / Indonesia. Selain sebagai bumbu masak andaliman ini mengandung senyawa minyak atsiri dan alkaloid untuk menghambat proses oksidasi lemak dan anti mikroba sehingga andaliman bisa sebagai pengawet dan menghilangkan bau amis.
Anda dapat membuat teh, membuat masakan ikan, hingga sambal dengan menggunakan andaliman.
