Foto: pergikuliner
Pulau Ini Memiliki Banyak Hidangan Lezat Yang Tidak Terlupakan
Indonesia terkenal dengan alamnya yang indah dan budaya nya yang kaya termasuk dalam kekayaan kulinernya. Terdiri dari ribuan pulau, Indonesia memiliki ragam kuliner yang lezat dan memiliki ciri khasnya tersendiri.
Tidak terkecuali di wilayah kepulauan Sumatera, di daerah ini Anda bisa mencicipi berbagai hidangan dengan cita rasa yang khas yang mewakili daerahnya masing-masing.
Berikut ini beberapa diantaranya yang patut Anda coba :
Seruit
Foto: sonora
Makanan khas Lampung ini bernama seruit, ikan bakar atau goreng yang dicampur dengan sambal terasi, tempoyak atau mangga. Seruit dinamai dari kata nyeruit yang berarti berkumpul karena masyarakat Lampung suka berkumpul untuk mempererat tali silaturahmi.
Pendap
Foto: bisniswisata
Hidangan ini mirip dengan pepes. Pepes adalah cara membungkus makanan secara tradisional dengan menggunakan daun pisang.
Berbeda dengan pepes, pendap menggunakan daun talas sebagai pembungkusnya, sehingga sangat cocok untuk dicoba jika Anda berkunjung ke Sumatera khususnya Bengkulu. Hidangan ini terdiri dari ikan tenggiri, parutan kelapa dan bumbu rempah khas Indonesia.
Nasi Kapau
Foto: pergikuliner
Hidangan tradisional ini patut Anda coba. Nasi kapau disajikan dengan sambal merah, sambal hijau, gulai nangka lalu disiram berbagai macam kuah gulai yang lezat. Beberapa lauk bisa ditambahkan saat menyantap nasi kapau. Lauk pauknya bisa Anda pilih sendiri mulai dari sayur, hidangan gulai dan olahan daging lainnya seperti dendeng, ayam panggang, rendang, dan masih banyak lagi yang lainnya.
