Foto: orami
Pedas, Manis, Gurih, & Nikmat, Inilah Dia Kuliner Yogyakarta
Ada banyak alasan mengapa para wisatay memasukkan Yogyakarta ke dalam daftar tujuan wisata Indonesia mereka, dan salah satu daya tarik utamanya adalah kuliner kota nya yang beragam dan memiliki cita rasa yang lezat.
Berikut ini beberapa hidangan khas Yogyakarta yang patut Anda coba :
Oseng-oseng Mercon
Foto: suara
Oseng-oseng mercon adalah hidangan yang terbuat dari kikil, daging sapi, dan cabai rawit yang sangat banyak. Nama mercon berasal dari pedasnya cabai rawit saat dikunyah dan akan menggoyang lidah Anda.
Yangko
Foto: marikitamasak
Yangko adalah makanan khas kota Yogyakarta yang terbuat dari tepung ketan. Yangko berbentuk kotak dengan tepung ketan,bertekstur kenyal, dan rasanya manis. Dalam rasa aslinya, Yangko mengandung campuran kacang, seperti kue moci Jepang. Hanya bedanya, moci lebih lembut dan lebih kenyal dari yangko.
Selain rasa aslinya, kini yangko juga memiliki rasa buah-buahan, seperti strawberry, durian, dan melon. Yangko banyak dijual di Kotagede, Yogyakarta.
Sego Kucing
Foto: orami
Sego kucing, atau bisa disebut nasi kucing, adalah hidangan nasi yang dibungkus daun pisang dengan campuran ikan teri, cabai, atau tempe di atasnya.
Disebut sego kucing karena nasi ini dibuat dalam porsi kecil, hanya beberapa kali suap. Sego kucing adalah menu utama di berbagai angkringan yang ada di Yogyakarta.
