Foto: masakapahariini
Makanan-Makanan Yang Mudah Ditemui Di Indonesia
Hasil bumi, dan rempah-rempah alam Indonesia yang kaya dan melimpah memberikan kebebasan kepada masyarakatnya untuk berkreasi dalam menciptakan resep tradisional yang tidak hanya lezat, tetapi juga bercerita tentang adat istiadat dan sejarah budayanya. Dan berikut ini beberapa diantaranya :
1. Nasi Goreng
Foto: sajiku
Hidangan yang populer dan serbaguna, nasi goreng dapat Anda jumpai di mana saja mulai dari gerobak makanan jalanan yang sederhana hingga restoran kelas atas. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas, dan teksturnya yang berminyak, tentu saja menggugah selera Anda dan membuat kuliner ini sangat khas yang ternyata sangat mudah dibuat.
Nasi goreng menggunakan kecap manis, nasi putih, dan bahan apa pun yang dapat tersedia dengan mudah, seperti sayuran, telur, ayam, sosis, daging kambing, kacang dan banyak lagi.
2. Rawon
Foto: masakapahariini
Sup daging sapi kental ini berasal dari Jawa Timur, tepatnya Surabaya. Rasa rawon yang kuat berasal dari kacang hitam yang disebut kluwak, dicampur dengan kunyit, berbagai bumbu dan rempah-rempah, membuat supnya terlihat hitam dan pekat, yang sesuai dengan rasanya yang kuat dan gurih.
Di dalam rebusan kuah rawon, terdapat potongan daging sapi, tauge, jeruk nipis, telur asin, dan bumbu tambahan, disantap dengan nasi putih hangat dengan tambahan kerupuk udang.
3. Gado-gado
Foto: wikipedia
Ada yang menyebut gado-gado sebagai menu vegetarian khas Indonesia yang berisi tauge, kacang panjang, bayam, kentang, beserta tahu dan tempe.
Sayuran direbus atau dikukus, dilapisi dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Gado-gado bisa menjadi makanan yang cukup mengenyangkan dengan nutrisi yang berlimpah.
