Foto : defren.com
Minuman Menyegarkan Yang Hanya Ada Di Indonesia Dan Mungkin Belum Pernah Anda Coba (bagian 1)
Jika Anda adalah seorang pecinta kuliner sejati yang selalu ingin tahu dan mencoba berbagai ragam kekayaan kuliner Indonesia, berikut ini rekomendasi kami dalam hal minuman yang menyegarkan, unik dan mungkin hanya ada di Indonesia.
1. Es Lidah Buaya
Foto : tastemade.com
Es Lidah Buaya merupakan minuman segar yang baik untuk kesehatan. Minuman ini terbuat dari aleo vera yang ditambah dengan air, gula pasir, garam, vanili, jeruk nipis, sirup coco pandan, biji selasih, nata de coco atau kolang kaling, daun pandan dan es batu. Memiliki rasa manis yang segar dan tekstur yang kenyal. Es Lidah Buaya hanya dijual di tempat tertentu tetapi ada juga yang tersedia di food court atau restoran. Atau Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
2. Es Timun Selasih
Foto : kompas.com
Es Timun Selasih merupakan salah satu minuman dingin khas Indonesia. Bahan utamanya adalah ketimun ditambah air, biji selasih, melon, coco pandan atau sirup strawberry.
Mentimun yang digunakan untuk membuat es ini hanya bagian utama atau dagingnya (tanpa bijinya) kemudian diserut / dipotong dadu atau dipotong kecil-kecil. Biasanya disajikan dingin dengan es batu. Anda bisa menemukan es ini di restoran atau food court.
3. Es Merah Delima
Foto : defren.com
Es Merah Delima adalah makanan penutup khas Indonesia seperti es campur, es teler dll. Salah satu hal yang mungkin menjadi sorotan adalah penggunaan merah delima atau dikenal sebagai mutiara tapioka merah. Es Merah delima terbuat dari tepung kanji atau sagu, pewarna makanan, sirup vanilla atau coco pandan, santan, cincau, nangka, nata de coco, es serut dan susu kental manis di atasnya.
