Foto : herstory.co.id
Ini Dia 3 Jenis Bubur Lezat Asli Indonesia Yang Patut Anda Coba
Bubur merupakan salah jenis kuliner yang populer di Indonesia. Anda diberikan begitu banyak pilihan lezat yang bisa dicoba. Berikut Ini beberapa diantaranya yang populer :
1. Bubur Kacang Hijau
Foto : caramembuat.id
Hidangan ini adalah makanan penutup tradisional Indonesia. Bubur kacang hijau adalah makanan manis yang terbuat dari kacang hijau dengan santan dan gula aren atau gula tebu. Sama seperti bubur sum sum sering disebut bubur karena bahan dasar (kacang-kacangan) direbus hingga empuk.
Di Indonesia Anda bisa menemukan makanan ini di warung kopi di pinggir jalan, pasar dan restoran. Penjual makanan di jalanan biasa menyajikannya dengan ketan hitam dan ditemani roti. Bubur kacang hijau sebagian besar disajikan hangat, namun varian lain dengan bahan yang hampir sama disajikan dingin (disebut es kacang hijau / hitam).
2.Bubur Candil
Foto : herstory.co.id
Salah satu makanan penutup dan makanan khas Indonesia. Rasanya manis dan teksturnya kenyal. Bubur Candil hampir sama dengan Bubur sumsum namun Bubur Candil identik dengan bola bulat kecil yang terbuat dari tepung beras dan jeruk nipis yang dikenal dengan Biji Sesalak. Kemudian untuk kuahnya adalah campuran gula aren, santan, garam, air, tepung beras, daun pandan dan daun jeruk purut. Bubur candil banyak dijual di kios pasar tetapi juga tersedia di restoran atau food court di Indonesia.
3. Bubur Sumsum
Foto : cookpad.com
Bubur sumsum memiliki rasa yang lembut dan manis. Ini adalah salah satu makanan penutup tradisional dari Indonesia dan terbuat dari tepung beras, daun pandan dan santan. Banyak orang menyebut makanan ini sebagai bubur manis dan biasanya disajikan dengan kuah yang terbuat dari gula merah. Ini adalah makanan jalanan tetapi Anda juga dapat menemukannya di restoran.
