Foto : kompas
Kuliner Di Bawah Ini Bisa Dijadikan Makanan Penutup Ataupun Camilan
Selain dengan budaya dan suku bangsanya, wilayah Nusantara ini juga terkenal dengan kulinernya. Berikut ini kuliner asli Indonesia yang bisa dijadikan makanan penutup maupun camilan :
1.Kolak Pisang
Foto : resepistimewa
Kolak Pisang atau yang dalam bahasa Inggris dikenal dengan Banana Kolak adalah makanan penutup tradisional Indonesia. Terbuat dari pisang, gula aren, daun pandan yang semuanya direbus dengan air.
Sangat mudah dibuat di rumah dan memiliki rasa manis dengan aroma yang harum. Kolak Pisang juga bisa ditambah dengan buah-buahan lain atau bahan lain seperti ubi, singkong, nangka, labu kuning, pisang raja, mutiara tapioka, dan kolang kaling.
Biasanya disajikan hangat tapi juga bisa disajikan dingin. Kolak dapat ditemukan di sebagian besar wilayah Indonesia baik di restoran, jajanan kaki lima (warung) maupun di warung-warung pasar.
2. Wedang Ronde
Foto : tastemade
Weang ronde adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang berasal dari Jawa. Wedang artinya minuman.
Wedang ronde terbuat dari air jahe ditambah dengan bola warna kecil yang disebut ronde yang biasanya terbuat dari tepung beras. Biasanya disajikan panas / hangat ditambah dengan kacang panggang, kolang kaling dan potongan kecil roti.
3. Bubur Sumsum
Foto : kompas
Bubur sumsum adalah makanan penutup tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung beras, santan, daun pandan dan gula aren.
Bubur sumsum memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Bubur sumsum dapat ditemukan di sebagian besar wilayah Indonesia meskipun saat ini agak sulit untuk menemukan makanan ini. Biasanya dijual oleh pedagang kaki lima, gerobak keliling sederhana, kios pasar, food court dan juga tersedia di beberapa restoran.
