Foto: resepedia
"Dessert" (Makanan Penutup) Ala Indonesia
“Dessert” merupakan istilah populer di dunia Barat, di mana orang-orang akrab dengan tiga hidangan: hidangan pembuka, hidangan utama, dan hidangan penutup. Di Indonesia, hidangan tiga macam seperti itu bukanlah hal yang umum. Namun Indonesia memiliki banyak kuliner yang bisa menjadi dessert sempurna setelah makan.
Ada yang disajikan dingin dengan es serut atau es batu, ada pula yang disajikan hangat. Tidak hanya untuk hidangan penutup tetapi juga cocok untuk camilan. Berikut adalah pilihan makanan penutup Indonesia yang dingin dan lezat yang dapat Anda temukan dengan mudah di pinggir jalan :
Es Campur
Foto: tribunnews
Seperti namanya, hidangan ini dibuat dengan mencampur berbagai bahan dalam sirup manis. Biasanya semangkuk es campur terdiri dari kolang kaling, cendol atau dawet, alpukat, nangka, nanas, potongan roti, dan cincau. Semua bahan terseb ditaburi es serut dan susu kental manis.
Es Doger
Foto: resepedia
Bagian utama dari dessert ini adalah es kelapa manis dalam sirup coco pandan yang disajikan dengan mutiara tapioka merah, alpukat, tapai singkong, tapai ketan hitam, nangka, roti potong dadu, dan susu kental manis.
Es Cincau
Foto: cnn
Es Cincau adalah minuman yang menyegarkan, dengan bahan utama cincau. Cincau dipotong dadu disajikan dengan sirup (sirup cocopandan atau sirup gula aren), santan (atau susu biasa), dan es serut. Tidak hanya sebagai minuman yang menyegarkan, cincau juga dipercaya sebagai antioksidan alami dan memiliki kemampuan untuk menyembuhkan sakit tenggorokan.
Dapatkan Arenga Nectar Syrup, dari Timurasa Indonesia seluruh produk Timurasa Indonesia merupakan produk asli dari petani Indonesia dengan menerapkan konsep community forestry dimana Timurasa Indonesia bersinergi dengan petani lokal dan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes). Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia untuk informasi lebih lanjut
Foto / Ilustrasi: Timurasa / Rocky
