Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Tips Membuat Daun Kelor Lebih Awet
Daun kelor atau disebut juga Moringa oleifera memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh anda. Kandungan gizi yang terkandung pada moringa atau daun kelor sangatlah banyak. Daun kelor atau moringa mengandung protein, kalsium, vitamin A, vitamin C, folat, antioksidan, dan berbagai mineral yang penting untuk tubuh. Tanaman kelor cepat sekali tumbuh. Agar kelor tidak cepat layu, anda dapat membuatnya menjadi bubuk. Berikut caranya:
Pilih daun yang berwarna hijau
Usahakan untuk memetik tanaman yang berusia diatas 3 tahun. Sebaiknya waktu memetik juga pada pagi hari agar kandungan gizi tetap maksimal
Gunakan wadah berongga untuk penampungan sementara
Apabila anda ingin membuat dalam jumlah yang banyak, sebaiknya dikumpulkan dulu didalam wadah yang berongga. Hal ini dilakukan agar daun tidak terlalu panas.
Jangan lupa membalik daun kelor pada saat pengeringan
Setelah daun kelor dicuci dan ditiriskan, selanjutnya adalah memisahkan batang dengan daun. Daun kelor dapat dikeringkan dalam suhu 30 derajat celsius selama 2 hari. Tandanya daun kelor benar-benar kering adalah saat daun kelor sudah mencapai kadar 5% atau saat daunnya mudah hancur.
Pembuatan bubuk daun kelor
Foto: lokadata
Daun kelor kering dibuat menjadi bubuk dengan mesin secara berulang. Dapat juga diblender. Tiga kali proses sudah cukup untuk membuat daun kelor untuk konsumsi pribadi.
Gunakan smartphone
Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Selain proses diatas, anda dapat menggunakan smartphone anda untuk mengontak sales Timurasa Indonesia dan memesan moringa powder dari Timurasa. Moringa powder Timurasa dipanen, disortir, dikemas, dan dikirim dengan menggunakan standar pangan. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
