Foto: masakapahariini
Sambut Hari Senin Anda Dengan Mencoba Makanan-Makanan Ini
Sebagai "rumah" bagi beragam budaya dan tradisi, Anda juga dapat melihat warna Indonesia melalui kulinernya. Keragamannya begitu variatif, bahkan untuk nasi yang merupakan makanan pokok, dimasak dan disajikan dengan berbagai cara di setiap provinsi di Indonesia, dan masing-masing layak untuk Anda dicicipi.
Berikut beberapa hidangan nasi tradisional yang wajib dicoba :
Nasi Tutug Oncom
Foto: kompas
Berasal dari Jawa Barat, hidangan nasi ini menyajikan oncom yang dicampur dengan nasi. Biasanya Nasi Tutug Oncom disajikan bersama dengan lauk lainnya seperti tempe goreng dan tahu, ikan goreng atau ayam, dan sambal pedas. Rasa gurih oncom menambah keunikan cita rasa masakan ini.
Nasi Bogana
Foto: masakapahariini
Nasi Bogana adalah hidangan nasi yang berasal dari Tegal, Jawa Tengah. Anda dapat menemukan hidangan ini di hampir setiap warung tegal (warteg) di kota tersebut. Biasanya, Nasi Bogana disiapkan dengan daun pisang lebar dan mengisinya dengan nasi. Di atas nasi, terbentang daun pisang yang lebih kecil untuk lauk pauk seperti Opor Ayam, dendeng, sambal goreng ati.
Nasi Megana
Foto: tribunnews
Meski terdengar sedikit mirip dengan Nasi Begana, Nasi Megana adalah hidangan yang benar-benar berbeda. Berasal dari pantai utara Jawa Tengah, sajian nasi ini umum disajikan di Kabupaten Pekalongan, Batang, dan Pemalang di Jawa Tengah. Nasi Megono terdiri dari nasi putih dengan taburan nangka muda cincang yang dimasak dengan kelapa parut dan rempah-rempah. Biasanya Nasi Megono disajikan bersama dengan lauk lainnya seperti tempe mendoan
