Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Bahan-Bahan Makanan Yang Wajib Tersedia Di Dapur Anda
Sekarang ini, meningkatkan kekebalan adalah hal yang paling penting sebagai pencegahan terhadap virus corona. Melindungi diri dari virus sebenarnya bisa dilakukan dengan mudah karena untuk meningkatkan kekebalan tubuh, sebenarnya sudah tersedia dalam bentuk bahan-bahan masakan yang biasa ditemukan di dapur Anda. Berikut adalah beberapa bahan/bumbu dapur yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh Anda :
Kayu Manis
Foto: pixabay
Kayu manis adalah bumbu yang biasa digunakan pada kue, pisang atau smoothies. Kayu manis dapat menambah lezat hidangan sekaligus mengandung senyawa antimikroba yang menghambat bakteri dan virus. Selain itu, kayu manis juga dapat menurunkan gula darah, kolesterol dan juga dapat menangkal radikal bebas yang dapat menyebabkan peradangan kronis.
Garam Masala
Foto: seriouseat
Garam masala, selain membuat makanan Anda terasa lezat, juga kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan pencernaan dan melawan peradangan dalam tubuh. Selain itu, garam ini juga penuh dengan antioksidan, yang membuat tubuh tetap sehat dan dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pastikan garam masala yang Anda beli kaya akan kandungan rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, cabai, adas, lada hitam, jinten, garam, bubuk jahe, mustard, bubuk cabai hijau, fenugreek, kayu manis, ketumbar, cengkeh, kapulaga dan gada untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Tulsi
Foto: pixabay
Tulsi dikenal karena manfaat nya untuk melawan patogen, mencegah pilek dan batuk, serta meningkatkan kesehatan pencernaan. Daun tulsi memiliki sifat antibakteri dan antimikroba dan berguna dalam mengobati gangguan pernapasan kronis seperti asma. Tulsi sangat cocok dikombinasikan dengan jahe, yang merupakan rimpang dengan sifat analgesik dan membersihkan saluran hidung dari lendir. Anda bisa merebus beberapa daun tulsi dan menambahkan satu sendok teh jahe parut ke dalam air. Saring ramuan ini kemudian minum sampai habis untuk mendapatkan semua manfaat kesehatannya.
Andaliman
Foto / Ilustrasi: Timurasa Indonesia / Rocky
Andaliman atau lebih dikenal sebagai merica Batak ini merupakan bahan masakan serba guna. Andaliman dapat menghilangkan bau amis pada ikan serta dapat dibuat sambal yang khas. Andaliman juga dapat berperan sebagai bumbu tabur. Selain itu, yang terpenting adalah andaliman mengandung vitamin C dan E yang tinggi yang berperan sebagai penambah imun, hal yang sangat kita butuhkan untuk mengarungi pandemi COVID-19 yang sudah berlangsung selama hampir 2 tahun. Andaliman dapat anda peroleh dengan mengklik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
