Foto: liputan6
Jangan Takut Konsumsi Makanan-Makanan Berlemak Ini
Lemak memiliki reputasi buruk. Lemak terkait dengan penyakit kardiovaskular, stroke, dan penambahan berat badan. Tapi tidak semua lemak itu buruk. Faktanya, ada perbedaan besar antara lemak sehat dan lemak tidak sehat. Bahkan beberapa jenis lemak sehat akan membuat Anda kenyang lebih lama dari lemak tidak sehat. Hal ini dapat membantu Anda merasa lebih kenyang, membuat Anda makan lebih sedikit dan dapat menurunkan berat badan. Konsumsi lemak sehat juga dapat memberi manfaat lebih bagi tubuh Anda daripada lemak tidak sehat yang malah dapat merusak tubuh Anda.
Berikut ini beberapa jenis makanan yang mengandung lemak yang baik untuk tubuh Anda :
Tuna
Foto: Hellosehat
Selain salmon, tuna juga mengandung lemak sehat dan omega-3 dalam jumlah tinggi. Tuna dapat dimasak dengan berbagai cara untuk menu makanan Anda. Cobalah steak tuna panggang, burger tuna, salad tuna di atas sandwich atau selada, atau casserole tuna.
Edamame
Foto: liputan6
Edamame, yang biasanya ditemukan di restoran dan supermarket Jepang, juga merupakan salah satu jenis kacang yang memiliki banyak lemak sehat. Mengandung sekitar 4,5 gram lemak (lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda) dalam setengah cangkir edamame yang dikupas. Edamame ini kaya akan lemak baik untuk dikonsumsi bersama dengan protein, kalsium, magnesium, dan zat besi. Kacang ini terkenal karena direbus dan diasinkan sebagai camilan lezat dan mengenyangkan, ditambahkan ke salad, semur, kentang goreng dan sup.
Biji Bunga Matahari
Foto: kompas
2 sendok makan biji bunga matahari sudah mengandung 14 gram lemak, bersama dengan 6 gram protein dan 2 gram serat. Biji-bijian ini bisa ditaburkan mentah atau dipanggang di atas salad Anda.
