Foto: Timurasa Indonesia
5 Alasan Anda Akan Menyukai Sorgum Untuk Membuat Kue
Sorgum termasuk dalam kategori "super food" yang sangat bermanfaat bagi kesehatan anda. Sorgum juga dapat diolah menjadi beragam makanan. Menggunakan sorgum sebagai bahan makanan berarti anda mendapatkan makanan yang bebas gluten, lezat, dan tentunya sangat sehat. Berikut alasan-alasan untuk memasak dengan sorgum:
1. Varian Resep Yang Luas
Anda dapat menggunakan tepung sorgum untuk membuat roti, muffin, dan kue kering. Ada banyak sekali resep yang dapat anda coba.
2. Mudah Digunakan
Karena tepung sorgum memiliki rasa yang ringan dan penampilan yang pucat, tepung sorgum tidak akan merubah warna. Tepung sorgum juga dapat digunakan untuk berbagai macam resep.
3. Nutrisi Yang Sehat
Tepung sorgum memiliki kandungan serat dan protein sehingga sangat cocok untuk dijadikan pengganti tepung terigu. Tepung sorgum memiliki kandungan antioksidan yang tinggi sehingga dapat menurunkan risiko kanker dan permasalahan jantung.
4. Meningkatkan Tekstur
Sorgum dapat memperkuat tekstur kue yang anda buat. Kandungan fiber dan protein dapat menjadikan roti, muffin, dan kue yang kuat dan tidak mudah hancur.
5. Mudah Ditemukan Di Pasaran
Sorgum sangat mudah untuk disimpan dan tentunya mudah untuk ditemukan dipasaran. Salah satunya anda akan dapat menemukannya dengan klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia untuk mendapatkan tepung sorgum dengan kualitas terbaik. Tepung sorgum Timurasa Indonesia kini juga hadir dalam kemasan baru sebagai bagian dari komitmen kami untuk terus bercerita tentang kekayaan kuliner dan kebudayaan Indonesia.
