Foto : pixabay
Ingin Daging Sapi Atau Kambing Anda Awet Ketika Disimpan? Lakukan Hal Berikut Ini
Daging sapi atau kambing dapat diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat. Anda dapat membuat sate, tumis daging, tongseng, dan berbagai macam olahan lainnya. Karena harga daging yang seringkali fluktuatif, terkadang kita mencoba membeli dalam jumlah besar untuk disimpan dan digunakan nanti.
Ada beberapa cara agar anda dapat menyimpan daging dengan aman dan tetap mendapatkan rasa yang lezat meskipun sudah cukup lama disimpan.
1. Simpan Di Freezer
Foto: Pixabay
Menyimpan di freezer lemari es akan dapat membuat daging anda bertahan tetap segar. Didalam freezer, daging akan dapat bertahan hingga 3 bulan bahkan lebih. Namun tentunya anda harus memperhatikan kualitas daging saat dimasukkan dan kualitas dari freezer.
2. Dipotong Menjadi Beberapa Bagian
Foto: Pixabay
Potong daging menjadi beberapa bagian. Hal ini selain untuk memudahkan penataan daging dalam freezer, memotong daging juga turut membantu menjaga kesegaran daging.
3. Jangan Langsung Dibekukan
Foto: Pixabay
Ketika hendak menyimpan daging, sebaiknya anda mendinginkan dulu didalam kulkas selama kurang lebih 6 jam. Setelah itu baru anda dapat memasukkan kedalam freezer.
4. Perhatikan Kemasan
Foto: Pixabay
Perhatikan kemasan yang anda gunakan. Semakin tertutup dan rapat, maka akan semakin awet pula daging.
