Foto: resepedia
Inilah Makanan-Makanan Yang Cocok Disantap Ketika Musim Hujan
Ketika musim hujan tiba atau cuaca sedang dingin, ada jenis makanan penutup yang sangat cocok disajikan hangat. Berikut ini beberapa diantaranya :
Bubur Kacang Hijau
Foto: kompas
Bubur Kacang Hijau adalah makanan penutup manis khas Indonesia yang terbuat dari bubur kacang hijau dengan santan dan gula aren. Di Indonesia, tidak hanya populer sebagai makanan penutup atau camilan, tetapi juga sering disajikan sebagai sarapan atau makan malam.
Di Jakarta Anda bisa dengan mudah menemukan bubur kacang hijau di warung kopi atau warung burjo (warung makan yang menjual kopi, bubur kacang hijau, roti bakar, dan mie instan).
Kolak Pisang
Foto: resepedia
Makanan penutup berbahan dasar santan dan gula aren lainnya adalah kolak. Ada banyak jenis kolak di Indonesia, seperti kolak pisang, kolak ubi atau kolak labu. Dessert ini sering disajikan sebagai tajil atau hidangan pembuka untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Jika Anda pernah mencoba Bubur Kampiun dari Sumatera Barat, Anda mungkin tidak asing dengan makanan penutup yang satu ini.
Bubur Sum Sum
Foto: resepkompas
Tidak seperti dessert lainnya yang dibuat dari berbagai bahan dan proses yang rumit, bubur sumsum merupakan jenis dessert hangat yang paling sederhana. Terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan santan hingga kental. Sebelum disajikan, saus gula aren tipis ditambahkan di atas hidangan ini.
Bubur Ketan Hitam
Foto: merdeka
Dessert ini terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak dalam air hingga empuk. Sebelum disajikan, ditambahkan santan kental di atasnya. Biasanya di warung kopi atau warung burjo, bubur ketan gitam dicampur dengan bubur kacang hijau.
