Foto: genpi
Inilah Hidangan-Hidangan Lezat Berbahan Singkong
Selain nasi, singkong merupakan bahan lain yang banyak digunakan untuk membuat makanan di Indonesia. Rasanya yang netral juga memungkinkannya untuk disulap menjadi berbagai hidangan dari manis hingga gurih. Tergantung pada keinginan Anda, Anda dapat memuaskan setiap selera dengan memilih hidangan yang terbuat dari singkong.
Berikut jajanan singkong paling populer yang patut Anda coba :
Singkong Goreng
Foto: sajiansedap
Jenis jajanan singkong yang paling umum adalah gorengan, dimana singkong menjadi garing di luar dan lembut nikmat di dalam. Hidangan terkenal ini mudah ditemukan dimana saja. Pembuatan singkong ini dengan merendam singkong dalam air dingin hingga mengembang.
Lalu digoreng dengan bagian luarnya akan dibuat renyah dan gurih sementara bagian dalamnya lembut. Versi terbaru dari jajanan ini ditambah dengan parutan keju atau penyedap rasa.
Timus
Foto: genpi
Timus adalah jajanan manis yang berasal dari Yogyakarta. Cara membuatnya cukup mudah karena hanya menggunakan gula merah, kelapa dan singkong. Cara terbaik untuk menyantapnya adalah saat camilan ini masih hangat, dengan paduan minuman teh panas. Manisnya timus akan sangat kontras dengan teh panas yang pahit sebagai camilan sore hari.
Gethuk
Foto: travelingyuk
Jajanan ini sangat populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Terbuat dari singkong dengan serutan kelapa, rasanya lembut, gurih namun sangat manis di saat bersamaan. Camilan ini disantap dengan gula aren yang dimaksudkan untuk menambah rasa manis pada camilan. Menariknya, jajanan ini konon merupakan bagian dari perjuangan kemerdekaan di mana para pejuang akan mengkonsumsi hidangan singkong ini di saat stok makanan mereka menipis.
