Foto: mediasuara
Inilah Salad Ala Indonesia Khusus Untuk Anda
Banyak orang yang mengira salad adalah makanan barat, sedangkan di Indonesia sebenarnya memiliki banyak salad sayuran dan buah yang enak. Sudahkah Anda mencoba salad ala Indonesia ini?
Urap
Foto: kompas
Urap adalah hidangan yang terbuat dari sayuran rebus dan kelapa parut yang dibumbui.
Hidangan ini bisa Anda temukan di seluruh Indonesia. Biasanya, Urap adalah hidangan pelengkap yang disajikan dengan nasi tumpeng.
Plecing
Foto: mediasuara
Plecing adalah salah satu masakan tradisional dari Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Terbuat dari kangkung rebus dan tauge yang disajikan dengan sambal yang terbuat dari cabai, tomat, terasi, bawang merah dan bawang putih.
Terkadang sedikit air jeruk nipis juga ditambahkan ke saus. Rasanya segar dan pedas, cocok dihidangkan dengan nasi hangat.
Asinan Bogor
Foto: idntimes
Asinan Bogor merupakan produk akulturasi antara masakan Tionghoa dan Sunda. Terbuat dari buah-buahan tropis seperti mangga mentah, jambu air, pepaya, kedondong, dan nanas dan disajikan dengan saus manis, asam, dan pedas segar.
Sop Buah
Foto: resepistimewa
Salad ini sangat cocok untuk hari yang panas dan cerah. Hidangan ini sebenarnya adalah jenis makanan penutup yang terdiri dari berbagai buah-buahan seperti apel, stroberi, pir, anggur, melon dan buah naga dalam sirup gula, susu kental manis dan es batu.
