Foto: makanabis
Inilah Kuliner Khas Bogor Yang Wajib Anda Coba Setelah Pandemi Mereda
Terletak tepat di sebelah Jakarta, Bogor adalah salah satu tujuan yang harus Anda kunjungi. Kota ini memiliki berbagai kuliner lezat yang sangat berbeda dari Jakarta. Karena Jakarta adalah panci leleh dari berbagai budaya, makanan Bogor terutama adalah makanan Sunda dengan camilan modern yang menarik bagi kerumunan yang lebih muda. Apa pun dari camilan ringan, hingga hidangan penuh tersedia di kota.
Berikut adalah beberapa minuman dan makanan, yang dapat disampel ketika mengunjungi kota Bogor.
Laksa Bogor
Foto: cookpad
Hidangan khas bogor ini sama terkenalnya dengan laksa khas Betawi. Uniknya, laksa khas Bogor ini diberi campuran oncom dan tidak menggunakan mie.
Teksturnya agak kasar karena penambahan kelapa parut, tetapi rasanya lezat dan gurih.
Laksa Bogor biasanya disajikan dengan telur rebus dengan taburan serundeng.
Doclang
Foto: makanabis
Doclang Bogor adalah hidangan yang mudah untuk dimasak. Sekilas, Doclang mirip dengan kupat tahu atau lontong sayur.
Hidangan ini terdiri dari salah satu jenis lontong yang dikenal sebagai pesor, irisan tahu goreng, kentang rebus, telur rebus, saus kacang, kerupuk, emping tangkil, dan ditambah dengan kecap.
Ubi Bakar Cilembu
Foto: genpi
Umumnya, para wisatawan yang mengunjungi kota Bogor, akan mengunjungi kawasan Puncak.
Saat memasuki area Puncak dan sepanjang jalan, Anda dapat menemukan Ubi Bakar Cilembu, kuliner khas Sunda. Kuliner ini memiliki rasa manis seperti madu, membuat orang yang mencobanya akan ketagihan.
