Foto: Timurasa Indonesia
Inilah Dia Harta Karun Kuliner Indonesia
Indonesia merupakan negara dengan kekayaan hasil bumi yang luar biasa. Anda akan dapat menemukan berbagai kekayaan hasil bumi yang melimpah di seluruh daerah Indonesia. Berikut daftarnya:
Sumatera Utara : Andaliman
Foto: Timurasa Indonesia
Andaliman dikenal sebagai "merica Batak". Andaliman dapat digunakan untuk menghilangkan amis pada daging dan ikan, bahan utama masakan, dibuat teh, dan untuk taburan pada emping. Andaliman juga disukai oleh banyak penduduk dari negara lain. Jerman menjadi salah satu negara tujuan ekspor Andaliman.
Sumatera Barat, Jawa Tengah, Yogyakarta, Nusa Tenggara Timur : Vanilla
Foto: Timurasa Indonesia
Indonesia merupakan salah satu negara penghasil vanilla terbesar di dunia. Tidak mengherankan apabila melihat tanaman vanilla tersebar di berbagai pulau di Indonesia. Vanilla ditanam selama 8-9 bulan, vanilla memiliki manfaat untuk menghilangkan bau anyir pada susu atau adonan kue, memperlambat proses pembusukan, meningkatkan hormon yang berkaitan dengan nafsu makan, hasrat, dan gairah, serta meningkatkan imun.
Lampung, Sulawesi Selatan, & Nusa Tenggara Timur : Cokelat
Foto: Timurasa Indonesia
Cokelat merupakan salah satu komoditi dari ketiga daerah ini. Cokelat bubuk menjadi produk yang tidak terpisahkan. Cokelat bubuk lebih sehat dikarenakan tingkat kemurniannya. Cokelat bubuk dapat diolah menjadi berbagai macam makanan seperti kue, biskuit, cokelat batang, susu, campuran kopi, dan masih banyak lagi. Cokelat bermanfaat untuk menghilangkan stress, menyehatkan jantung, membantu meningkatkan fungsi pankreas, dan antioksidan yang tinggi.
Dapatkan produk-produk terbaik dari Timurasa. Seluruh produk Timurasa merupakan produk asli Indonesia hasil panen dari petani asli Indonesia. Timurasa mengimplementasikan konsep Community Forestry dimana hasil hutan dapat bermanfaat bagi penduduk setempat dan petani lokal dengan tidak melupakan kelestarian hutan. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
