Foto: masakanmama
Inilah Sambal-Sambal Asli Indonesia Yang Wajib Anda Coba
Orang Indonesia dikenal tidak bisa makan tanpa ada sambal. Ada berbagai macam jenis sambal dari berbagai penjuru Indonesia. Berikut daftarnya
1. Sambal Terasi
Foto: cookpad
Sambal terasi merupakan salah satu sambal yang paling populer di Indonesia. Aroma khas dari terasi membuat sambal ini cocok disantap bersama sayur asem dan ayam goreng.
2. Sambal Dabu Dabu
Foto: masakanmama
Sambal dari Manado ini cukup mudah untuk dibuat. Anda tinggal mengiris cabai, bawang merah, kemangi, cabai hijau, dan tomat. Setelah itu anda tinggal menambahkan garam dan perasan jeruk nipis.
3. Sambal Kecap
Foto: kompas
Hampir serupa dengan sambal dabu-dabu, sambal kecap dibuat dari irisan cabai merah, cabai hijau, bawang merah, dan tomat. Irisan-irisan tersebut lalu dicampurkan dengan kecap manis atau kecap asin sesuai selera. Sambal kecap sangat cocok dengan ikan bakar, ayam bakar, atau tempe mendoan.
4. Sambal Andaliman
Foto: cookpad
Andaliman berbentuk bulatan kecil dengan aroma jeruk dan rasa pedas. Andaliman dikenal sebagai merica Batak dan juga sangat cocok untuk dibuat sambal. Sambal andaliman sangat cocok untuk disantap dengan lauk seperti ikan mas goreng dan bakar atau aso-aso, sejenis ikan yang dikeringkan.
Rahasia dari sebuah makananan yang lezat adalah bahan-bahan terbaik. Dapatkan andaliman terbaik dari Timurasa. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia. Seluruh produk Timurasa merupakan produk hasil panen petani asli Indonesia.
