Foto: bogornet
Inilah Dia Kuliner-Kuliner Bogor Yang Wajib Anda Coba
Bogor merupakan daerah yang dekat dengan Jakarta. Namun Bogor juga merupakan daerah yang sangat menarik untuk dikunjungi. Anda dapat mengunjungi Kebun Raya Bogor yang sudah sangat legendaris. Tidak hanya itu, anda juga dapat mencoba kuliner-kuliner berikut ini:
1. Soto Kuning
Foto: idntimes
Soto ini hampir sama dengan soto kuning lain yang kita kenal. Namun terdapat beberapa perbedaaan. Soto kuning Bogor memiliki warna yang lebih kuning. Anda juga dapat memiliih lauknya sesuai dengan selera. Biasanya terdapat pilihan usus, paru, babat, lidah, kikil, dan otak.
2. Asinan Bogor
Foto: detik
Bogor juga dikenal dengan asinannya. Anda dapat mencoba dua jenis asinan yang ditawarkan. Asinan sayur yang berisisi wortel, mentimun, kol, dan taoge. Sedangkan asinan buah terdiri dari nanas, bengkoang, pepaya, dan ubi. Rasa asinan ini asam dengan sedikit pedas.
3. Bapatong
Foto: bogornet
Bapatong adalah singkatan dari bakso kupat gentong. Bapatong banyak dicari oleh pecinta kuliner Bogor. Yang membedakan bapatong dengan bakso biasa adalah potongan dadu ketupat dan potongan dadu iga sapi pada bapatong.
4. Asinan Jagung Bakar
Foto: ksmtour
Berbeda dengan asinan sayur dan buah, asinan jagung bakar ini menggunakan jagung manis sebagai bahan utamanya. Jagung manis yang dibakar disiram air cabai dan cuka serta gula pasir. Anda akan mendapatkan rasa segar, asam, dan manis.
