Foto: nirudaya
3 Hal Yang Perlu Diketahui Tentang Kacang Kenari
Kacang kenari adalah kacang asli Indonesia yang banyak tumbuh di Maluku. Kacang kenari tidak hanya lezat, namun juga sehat dan dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan. Berbagai penelitian menyebutkan berbagai manfaat kacang kenari, berikut daftarnya:
1. Para ilmuwan di Fakultas Ilmu Kesehatan Masyarakat Universitas Harvard telah menyatakan bahwa konsumsi kacang kenari dapat memiliki efek dramatis pada penyakit diabetes tipe dua pada wanita.
Mereka menemukan bahwa mengkonsumsi kacang kenari satu hingga tiga kali sebulan mengurangi risiko diabetes hingga empat persen.
2. Konsumsi kacang kenari telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara dan prostat.
Bahkan kacang kenari dapat membantu meningkatkan kesehatan sperma pria muda. Sebuah tim peneliti dari University of California Los Angeles (UCLA) mempelajari 117 pria muda yang setengahnya menambahkan 2,6 ons kacang ke dalam menu makanan sehari-hari mereka.
Sisanya tidak menambahkan kacang kenari. Setelah dua belas minggu tes menunjukkan bahwa sperma pemakan kacang kenari menunjukkan peningkatan yang signifikan dalam hal vitalitas dan gerakan. Mereka yang mengkonsumsi kacang kenari tidak menunjukkan perubahan apa-apa.
3. Penelitian di AS juga menunjukkan bahwa pemakan kacang kenari secara teratur dapat meningkatkan daya ingat, daya konsentrasi, dan kecepatan otak mereka memproses informasi.
Sebuah penelitian besar di AS yang memantau kesehatan 120.000 pria dan wanita selama 30 tahun menunjukkan bahwa pemakan kacang kenari secara teratur hanya satu ons sehari mengurangi risiko kematian karena sebab apa pun sebesar 20 persen.
Kacang kenari memangkas resiko penyakit jantung hingga hampir sepertiga dan resiko kematian akibat kanker hingga 10 persen.
Dapatkan kacang kenari Timurasa. Kacang Kenari Timurasa didapatkan dari hasil panen petani dari pulau Makian, Maluku. Klik timurasa.com atau login ke Instagram @timurasaindonesia
