Cashew Nuts Raw & Roasted
( Kacang Mete Mentah dan Panggang)

Asal: Sulawesi (Buton dan Muna) dan NTT

Proses pengolahan di tingkat kelompok usaha : Kacang mete yang disortir dan dijemur tersebut kemudian dikupas cangkangnya secara manual dan kemudian dilakukan penyortiran kedua untuk memisahkan kacang mete yang utuh dengan yang pecah. Setelah penyortiran kemudian kacang mete dijemur kembali untuk mengurangi kadar airnya.

Manfaat Kesehatan Kacang Mete:

1. Meningkatkan kesehatan jantung
2. Mencegah Osteoporosis dan penyakit sendi 
3. Membantu menurunkan dan menyetabilkan berat badan
4. Menjaga kesehatan empedu
5. Menjaga kesehatan mata dan mecegah katarak