Raw Cacao Powder Timurasa Indonesia
Kenaikan Harga Kakao Diprediksi Masih Terus Meningkat Hingga 2025
Kementerian Perdagangan telah menetapkan harga referensi biji kakao untuk bulan Desember 2024. Kenaikan harga ini disebabkan oleh penurunan produksi akibat cuaca ekstrem di wilayah penghasil kakao utama.
Kenaikan harga kakao yang signifikan saat ini diperkirakan akan berlanjut hingga tahun depan. Hal ini disebabkan oleh beberapa faktor, seperti serangan penyakit pada tanaman kakao di Ghana dan konversi lahan kakao menjadi tambang emas ilegal.
Meskipun harga mungkin akan sedikit turun, namun tidak akan kembali ke level sebelumnya. Kondisi ini menjadikan sektor perkebunan kakao sebagai investasi yang menarik.
Kenaikan harga kakao yang signifikan memberikan sinyal positif bagi para investor untuk mengembangkan perkebunan kakao. Untuk mempercepat masa produksi, disarankan menggunakan bibit kakao sambungan atau melakukan rehabilitasi pada tanaman kakao lokal yang sudah ada. Dengan cara ini, petani dapat mulai memanen kakao dalam waktu 2-18 bulan.