Cloud Kitchen, Inovasi Terkini Dari Dunia Kuliner Cloud Kitchen, Inovasi Terkini Dari Dunia Kuliner

Foto: grid

  • RAA
  • Sabtu, 06 Agustus 2022 - 17:50 WIB

Cloud Kitchen, Inovasi Terkini Dari Dunia Kuliner


Mendengar kata "cloud" di era digital saat ini mungkin pikiran anda akan tertuju pada penyimpanan data pada Google Drive, One Drive, atau layanan sejenis, dimana anda dapat mengunduh file milik anda kapan saja dan dimana saja. Pada dunia kuliner, cloud kitchen muncul sebagai salah satu inovasi bagi restoran konvensional.

Cloud kitchen merupakan konsep bisnis kuliner dimana hanya terdapat dapur berkualitas dengan fasilitas lengkap tanpa menyediakan layanan makan di tempat. Cloud kitchen dapat menjadi solusi bagi restoran yang menginginkan biaya produksi yang lebih rendah. 

Cloud kitchen dapat memproduksi makanan dari beberapa merek sekaligus. Ada juga cloud kitchen yang berbentuk infrastruktur saja untuk kemuddian disewakan kepada orang lain.

Beberapa layanan cloud kitchen di Indonesia adalah sebagai berikut:


Kitchen by GrabFood

Dapur Bersama GoFood

Everplate

Yummy Kitchen

Hangry

Eden Kitchen


Tokopedia Timurasa

Shoppee Timurasa

Blibli Timurasa

Lazada Timurasa