Resep Sambal Bawang Lezat

RAA | Rabu, 21 April 2021 - 09:30 WIB
Foto: sajiansedap

Di Indonesia sambal sangat populer, warnanya yang cerah dan penampilannya yang sangat menggugah selera tentunya akan membuat Anda tidak berhenti makan jika sambal yang Anda buat cocok dengan hidangan.

Berikut ini kami bagikan resep salah satu sambal yang lezat : 

Bahan-Bahan

160 gram siung bawang putih, kupas
80 gram cabai rawit
120 mililiter (½ cangkir) minyak sayur
1 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

Cara Membuat

Dalam wajan anti lengket, tumis seluruh cabai dan bawang putih hingga layu sekitar 2 menit.

Pindahkan bawang putih tumis dan cabai ke dalam food processor dan proses.

Panaskan minyak di wajan di atas api sedang, tambahkan bawang putih olahan dan campuran cabai dan bumbui dengan gula dan garam.

Aduk terus sampai matang dan beraroma harum, kurang lebih 15 menit.

Angkat wajan dari pemanas dan dinginkan sepenuhnya. Dengan menggunakan sendok, pindahkan campuran ke dalam piring kecil.

Sumber : cookingtackle.blogspot.com