Resep Tahu Bulat Yang Tidak Perlu Digoreng Dadakan

RAA | Kamis, 08 April 2021 - 09:30 WIB
Foto: liputan6

Membuat camilan buatan sendiri memang selalu menarik, tidak ada aturannya.
Camilan terbaik adalah yang mudah dibuat, enak untuk dimakan di rumah atau dibawa ke sekolah atau tempat kerja.


Berikut resep tahu bulat kami bagikan untuk Anda : 

Bahan-bahan

3 blok tahu padat, berat sekitar 265g
Putih telur
1 sendok teh bawang putih bubuk atau 2 siung bawang putih segar, parut
½ sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya


Cara Membuat:

Masukkan tahu ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.

Menggunakan food processor elektrik, tambahkan tahu tumbuk, telur putih, bawang putih bubuk, merica bubuk putih dan garam, proses hingga halus.


Bentuk campuran tahu dengan tangan Anda menjadi bola-bola ukuran sedang, susun di atas nampan dan lemari es sekitar 20 menit

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang (dalam 45 detik), keluarkan tahu dingin dari lemari es.

Goreng bola tahu secara bertahap hingga warnanya agak cokelat.

Gunakan spatula untuk mengeluarkan bola dengan hati-hati dari minyak dan tiriskan di atas tisu dapur.