Resep Selai Cokelat Home Made

RAA | Minggu, 04 April 2021 - 16:22 WIB

Bahan-bahan:

1 sdm susu kental manis
2 sdm unsalted butter
3 sdm bubuk cokelat (Dark Cocoa Powder atau Raw Cacao Powder Timurasa)

5 sdm gula pasir
100 gr dark chocolate
250 ml air hangat

Cara Membuat:

1. Potong-potong dark chocolate kemudian masukkan ke mangkuk tahan panas. Rebus air dan masukkan mangkuk berisi cokelat. Tunggu sampai cokelat meleleh.

2. Tambahkan gula pasir kedalam cokelat, aduk hingga cair merata.

3. Saring tepung terigu dan cokelat bubuk, lalu campurkan kedalam adonan cokelat cair. Aduk rata.

4. Tuang air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan mengental.

5. Tambahkan unsalted butter lalu aduk rata.

6. Matikan api dan biarkan sampai dingin hingga adonan mengental.

7. Masukkan ke wadah lalu simpan di kulkas agar tahan lebih lama

Resep: theasianparent